[Magpie song]<\/p>\n\n\n\n
Mik Aidt:<\/p>\n\n\n\n
Grib!<\/p>\n\n\n\n
Christel:<\/p>\n\n\n\n
Grib dagen<\/p>\n\n\n\n
Christian Nikolajsen:<\/p>\n\n\n\n
Grib dagen, for mig, er… den-undelynende: det’ nu!<\/p>\n\n\n\n
Mik:
I mindst et helt \u00e5rti efterh\u00e5nden har jeg haft det her citat Steve Jobs citat st\u00e5ende p\u00e5 toppen af min Facebook-side: “La’ nu v\u00e6re med at leve i en illusion om, du har noget at miste. Du er allerede n\u00f8gen,” sagde Steve Jobs, “Der er ingen grund til, at du ikke skulle f\u00f8lge dit hjerte.”<\/p>\n\n\n\n
Christian: (00:19)
Det er lige her nu. Det er s\u00e5dan et lykkepunkt for mig.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (00:23)
Kryderi p\u00e5 tilv\u00e6relsen. Alts\u00e5 Christian, det er for mig at se – det er jo det, Grib dagen handler om. Kryderi p\u00e5 tilv\u00e6relsen.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (00:31)
I det her tilf\u00e6lde kommer vi i hvert fald ogs\u00e5 til at dykke ned i salt og peber.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (00:36)
Og vi skal smage p\u00e5 sild, som de smager, man bor i Australien. Og n\u00e5r man er til sildesmagning i Australien, s\u00e5 skal jeg love for, at s\u00e5 g\u00e5r snakken. For s\u00e5 kommer der ogs\u00e5 snaps p\u00e5 bordet.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (00:47)
\u2026som vi jo alle sammen godt ved, at den hj\u00e6lper til\u2026 Den er motoren til, at samtalen f\u00e5r ben at g\u00e5 p\u00e5. Og her taler jeg ikke om sildeben, men i virkeligheden om, at vi kommer i gang med gode samtaler.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (01:01)
Og m\u00e5ske i virkeligheden, Christian, er det, vi laver i denne her podcast Grib dagen, det er mest af alt, at vi er p\u00e5 en rejse, vi udforsker, hvordan og hvor vi finder menneskelig mening i en AI-tid – i en tid med kunstig intelligens.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (01:16)
Ja ja, og det er jo s\u00e5dan, at n\u00e5r vi m\u00f8des, Mik, som vi jo gjorde her sidste l\u00f8rdag, s\u00e5 elsker det det med, at vi har intet p\u00e5 bordet – lad os se, hvad der sker. Og s\u00e5 skal vi lige g\u00e5 en tur med hunden, og s\u00e5 pludselig s\u00e5 har vi en masse snak om alt imellem himmel og jord.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (01:32)
S\u00e5 det er noget af det, I kunne h\u00f8re i denne her episode af Grib dagen. Men lad s\u00e5 komme i gang.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (01:38)
Ja, lad os det.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (01:40)
Christian, hvordan fik du grebet dagen i g\u00e5r?<\/p>\n\n\n\n
Christian: (01:46)
I g\u00e5r? Jamen, her p\u00e5 det seneste, der har jeg grebet dagen ved at v\u00e6ret til hj\u00e6lp for en masse mennesker. S\u00e5 det gjorde jeg ogs\u00e5 i g\u00e5r.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (01:56)
Og det er jo ogs\u00e5 virkelig en effektiv m\u00e5de, kan man sige, at gribe dagen p\u00e5. Alts\u00e5 set i lyset af det her store Harvard-studie, som er blevet lavet igennem en hel menneskealder, hvor man har fulgt voksne menneskers liv i op til 80 \u00e5r, og har fundet ud af, hvad der bidrager mest til et godt og meningsfuldt liv. Og det, som jeg synes er sp\u00e6ndende, det forskerne konkluderer, det er, at st\u00e6rke menneskelige relationer, det er den vigtigste faktor i forhold til at leve et godt og sundt og langt og m\u00e5ske ogs\u00e5 lykkeligt liv. S\u00e5 Christian, du er virkelig inde p\u00e5 noget kraftfuldt her. Ogs\u00e5 som en form for medicin for dig selv. For din krop, for dit sind og for din sj\u00e6l. Det er godt og sundt at v\u00e6re i relationer med andre mennesker. N\u00e6stek\u00e6rlighed. At hj\u00e6lpe hinanden.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (02:45)
Jeg kan kun v\u00e6re enig i forskernes resultater, for jeg kan jo selv m\u00e6rke det, det er jeg sikker p\u00e5. Det med, at n\u00e5r vi taler sammen, uanset hvad, der kommer noget ud af min mund – og der kommer noget ind i mine \u00f8rer fra dig, som jeg jo ikke overhovedet g\u00e6ttede mig til. Og s\u00e5 er der ogs\u00e5 alt det andet, der er med, nemlig at selvom det er sv\u00e6re ting, s\u00e5 kan man jo simpelthen m\u00e6rke, at man g\u00f8r en forskel. Det som i en k\u00e6mpe kontrast til det, ellers er i tiden, nemlig vi sidder foran\u2026 og doom-scroller p\u00e5 vores sm\u00e5 telefoner, som jo bare giver en ja, den giver en kemisk reaktion ind i kroppen, men den opst\u00e5r ikke i relation med et andet menneske. Og jeg er overbegyndt om, det der forskerne, de melder ud med, det er bare rigtigt.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (03:31)
Og hvis man tager konsekvenserne af det, t\u00e6nker jeg, Christian, s\u00e5 er det faktisk s\u00e5dan, at hvis folk kommer og siger, jeg vil godt leve et sundt liv, jeg vil godt leve et godt og sundt liv, s\u00e5 m\u00e5 man sp\u00f8rge sig selv\u2026 Ikke noget med, at s\u00e5 m\u00e5 du ud og jogge i skoven eller s\u00e5dan noget. Nej, s\u00e5 m\u00e5 du sp\u00f8rge dig selv: Hvordan kan du s\u00e5 dyrke dine relationer noget mere? Det er jo, hvis man tager n\u00e6ste skridt, er jo et sp\u00f8rgsm\u00e5l om n\u00e6stek\u00e6rlighed og m\u00e5ske ogs\u00e5 simpelthen helt ind til ordet k\u00e6rlighed.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (04:01)
Jo jo, alts\u00e5 det ene fraholder ikke det andet, t\u00e6nker jeg. Alts\u00e5 det her med at have noget emotion, som man g\u00f8r godt for sig selv. Fordi der skal jo bare det, Mik, det g\u00f8r da bare det. Jeg er ikke\u2026 Nej, det er ikke rigtigt. Jeg er utrolig d\u00e5rlig til at f\u00e5 mig selv i gang med alle de her fysiske ting. Jeg ved, du g\u00f8r det, at du har en dejlig s\u00f8n, der hj\u00e6lper dig med at sige: “Far, s\u00e5 er eddermame med at komme ned i centeret, og nu tr\u00e6ner vi.” Og du kan sikkert skrive under p\u00e5 det, som jeg siger. Ja, det var sgu egentligtaget meget godt, at du lige fik gjort det for din krop. Det kan du m\u00e6rke, der bliver\u2026 Jeg ved ikke, hvor mange ting og sager der sker i kroppen af hormoner, der siger: “Tusind tak, Mik, for at du gjorde det.” Og s\u00e5 er det den sidste ting, du gjorde det med et andet menneske, som jo ogs\u00e5 er vigtigt.<\/p>\n\n\n\n
Men jeg ved ogs\u00e5 godt, der mange, der sagtens kan g\u00f8re det der for sig selv og siger, “Nu tager jeg lige afsted og s\u00e5 g\u00f8r jeg noget for mig selv.” S\u00e5 relationer er jo i virkeligheden i begge ender en relation til sig selv og en relation til andre mennesker. Men jeg tror, den store fede streg under det her, er, at det er edderbaksme vigtigt, at vi har relationer med andre mennesker.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (04:58)
M\u00e5ske endda, Christian, kan man g\u00e5 s\u00e5 langt som til sige, at det er – i hvert fald if\u00f8lge forskerne – livets mening.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (05:06)
Nemlig. Og med det sagt, s\u00e5 synes jeg, skal g\u00e5 i gang med dagens episode af Grib dagen. Det er et tal, som jeg ikke er helt p\u00e5 toppen over, hvis man er lidt overtroisk. Det er nemlig Grib dagen episode 13.<\/p>\n\n\n\n
Jingle – Christel (05:18)
Grib Smagen af Sild.<\/p>\n\n\n\n
Erik: (05:20)
Vi er n\u00e5et til smagspr\u00f8ve nummer 3. Vi snakker om en Antorbi Spiced Herrings fra Viking Platter. S\u00e5 det er jo noget svensk stas.<\/p>\n\n\n\n
Mik:
Det ser godt ud!<\/p>\n\n\n\n
Erik:
Ja, det g\u00f8r det jo ikke, vel?! Se, hvordan det ser ud. Det er bare kylet ned i det der glas. Men vi kan jo tage en, og s\u00e5 kan vi se, hvad det smager af.<\/p>\n\n\n\n
Uh, den er stor.<\/p>\n\n\n\n
Det sagde hun ogs\u00e5 i g\u00e5r<\/p>\n\n\n\n
Ja, den er lidt slatten.<\/p>\n\n\n\n
Det sagde hun ogs\u00e5\u2026<\/p>\n\n\n\n
Der st\u00e5r ogs\u00e5 ‘Viking’ p\u00e5 den.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (05:49)
Der er nogen, der siger, vi taler dansk, men du siger, vi taler hva’ for noget?<\/p>\n\n\n\n
(05:52)
Sild! Ja, nu taler vi sild. For det er sildepr\u00f8vesmagning.<\/p>\n\n\n\n
. . .<\/p>\n\n\n\n
SANG (05:56)
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des f\u00e5r vi snakket om alt
Her kan man starte med en sild og altid slutte med en snaps
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des, hvor historier bliver fortalt
Her deler vi vores dagligdag – og hygger os p\u00e5 dansk<\/p>\n\n\n\n
Christian: (06:24)
ja, vi snakker og snakker, men smager vi?<\/p>\n\n\n\n
Vi starter med en sild, hedder ‘One Bite’ fra Sigma’s. Slightly Salted Herring Filled Pieces. N\u00e5r man \u00e5bner d\u00e5sen, s\u00e5 ligner den som en blomst, ikke. S\u00e5 f\u00e5r vi Jessicas rugbr\u00f8d til, og Lurpak. Og s\u00e5 f\u00e5r vi en snaps, og den hedder Bindeballe K\u00f8bmandsg\u00e5rd Jubil\u00e6umsbitter.
Og den er kun p\u00e5 50 procent, s\u00e5 det er jo lidt af noget kedeligt stas. Og du skal k\u00f8re hjem?<\/p>\n\n\n\n
Mik: (07:01)
Men vi skal lige h\u00f8re en vurdering af vores f\u00f8rste pr\u00f8vesmagning her, Christian?<\/p>\n\n\n\n
Christian: (07:08)
Jamen, der stod jo ‘slightly salted’, og jeg jokede lidt med, at det kunne v\u00e6re i stedet for erstattet med ordet: ‘enormously (salted)’. Men var den slet ikke. Men til geng\u00e6ld var den, som Niklas sagde, at den er alts\u00e5 noget r\u00f8get. Og s\u00e5 opstod der den her snak om, er det F\u00e6r\u00f8erne, eller hvor er vi henne? Bornholm? Og jeg skal give dig ska’ jeg med accenterne, ikke? Den der med snapsen der, den synes jeg var ret interessant, kan du ikke lige\u2026?<\/p>\n\n\n\n
Erik:
Den kommer fra J\u00e6lling. Bindeballe ligger lige omkring J\u00e6lling, ikke. Men det er der jeg boede – t\u00e6t p\u00e5 – i mine unge \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n
Ja, i sidste \u00e5rhundrede.<\/p>\n\n\n\n
Ja, sidste \u00e5rh\u2026 Der st\u00e5r ogs\u00e5: 1897 til 2022. S\u00e5 faktisk s\u00e5 blev den startet to \u00e5r f\u00f8r Den Danske Klub startede hernede, som var i 1899.<\/p>\n\n\n\n
Ja. Ja.<\/p>\n\n\n\n
Erik:
S\u00e5 der kan man bare se. S\u00e5 Den Danske Klub er lidt gammel, ikke.<\/p>\n\n\n\n
Ja. S\u00e5 sk\u00e5l p\u00e5 det.<\/p>\n\n\n\n
Det lugter ihvertfald godt.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u00e5l. Sk\u00e5l. Ah\u2026.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (08:07)
Det sagde hun ogs\u00e5 i g\u00e5r<\/p>\n\n\n\n
Mik: (08:12)
I min familie var det s\u00e5dan en st\u00e5ende joke\u2026 Min farfar var skoleinspekt\u00f8r og frihedsk\u00e6mper og alle de der ting og han var s\u00e5dan en, der elskede at holde taler, n\u00e5r familien samledes om langbordet. Og s\u00e5 kom han altid med denne her joke:<\/p>\n\n\n\n
Laust g\u00e5r ud i k\u00f8kkenet, og konen hun sidder inde i stuen. Og s\u00e5 siger hun, ‘Hvad var det du drak, Laust?’ ‘Jeg tog et glas af vand.’ ‘Nej, var det ikke, fordi du sagde ahhh’.<\/p>\n\n\n\n
. . .<\/p>\n\n\n\n
SANG (08:40)
Vi snakker om det store og det sm\u00e5
Om k\u00e6rlighed og krig
For her ved grillen kan man st\u00e5
Og f\u00f8le sig glad og rig<\/p>\n\n\n\n
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des f\u00e5r vi snakket om alt
Her kan man v\u00e6re som man er og altid skylle ned med snaps
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des, hvor historier bliver fortalt
Her deler vi vores dagligdag – og hygger os p\u00e5 dansk<\/p>\n\n\n\n
Christian: (09:21)
Det er rigtig rigtig god, det m\u00e5 jeg sige.<\/p>\n\n\n\n
Jeg mangler ord! Jeg kan slet ikke beskrive den.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (09:29)
Nej men det er fordi det\u2026 Jeg skal nok t\u00e6nke over om der kan siges noget bedre. Det t\u00e6nker jeg lige over.<\/p>\n\n\n\n
Ej, den er alts\u00e5\u2026 Det er fantastisk. Men det her er fordi, n\u00e5r jeg laver snaps, s\u00e5 starter jeg med at sige: S\u00e5 er det kommen. Kommen er jo s\u00e5dan en ting i Danmark, man har lavet. Det er akvavit, alts\u00e5 ‘livet vand’. Helt fra scratch, hvor man siger, s\u00e5 k\u00f8rer vi bare igennem distilleri-apparatet. Og s\u00e5 k\u00f8rer vi kun \u00e9n eller to gange, for det tager for lang tid. Og s\u00e5 bliver det alts\u00e5 nogle lidt harske, det g\u00f8r det sgu. Og der ligger man jo s\u00e5 lidt af kommen i, for lige at tage kanten p\u00e5 det. N\u00e5r de s\u00e5 har gjort det, i gamle dage, S\u00e5 kunne det godt. S\u00e5 er nu den dejlig blevet l\u00e6kker. Nu skal vi have de her forskellige smage. S\u00e5 det her, hvor stod der 120 \u00e5r? Hvor er det 120 \u00e5r siden de startede op? Ja, det st\u00e5r her 1897. S\u00e5 det er jo faktisk 128 \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n
Michael: (10:32)
Jeg kan slet ikke mindes at jeg har smagt en snaps der er bedre end den.<\/p>\n\n\n\n
Christian:
Det er fordi hver gang du har drukket, s\u00e5 sletter du\u2026<\/p>\n\n\n\n
Michael:
Nu m\u00e5 du ikke afsl\u00f8re mig!<\/p>\n\n\n\n
Christian: (10:34)
S\u00e5 kan du slet ikke huske det.<\/p>\n\n\n\n
Michael:
Nej, du kan heller ikke huske det.<\/p>\n\n\n\n
Nej jo<\/p>\n\n\n\n
N\u00e5r vi har drukket sammen, s\u00e5 er der ikke nogen, der kan huske noget.<\/p>\n\n\n\n
Nej det er rigtigt, ja<\/p>\n\n\n\n
Det er varem\u00e6rket!<\/p>\n\n\n\n
. . .<\/p>\n\n\n\n
SANG (10:45)
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des f\u00e5r vi snakket om alt
Her kan man starte med en sild og altid slutte med en snaps
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des, hvor historier bliver fortalt
Her deler vi vores dagligdag – og hygger os p\u00e5 dansk<\/p>\n\n\n\n
. . .<\/p>\n\n\n\n
Mik: (11:14)
Nu skal jeg have tygget af munden her efter s\u00e5dan en hyggelig sildesmagnings-seance med vikinge-dansker herreholdet, som vi har her i Geelong og omegn, hvor der jo, som du kunne h\u00f8re, var masser af grin og gode historier og sild en masse. Og hvor jeg for en gangs skyld – skal lige n\u00e6vnes – m\u00e5tte springe snapsen over, fordi det var mig, der skulle v\u00e6re chauff\u00f8r lidt senere ud p\u00e5 eftermiddagen, hvor Christian og jeg s\u00e5 satte kursen mod mit br\u00e6ddeskur i \u00d8st-Geelong, hvor jeg havde k\u00f8bt lidt ind. S\u00e5dan lidt entrecote og lidt svampe og s\u00e5 videre. Og der gik jo selvf\u00f8lgelig ikke l\u00e6nge, s\u00e5 kunne Christian Langgryde ikke holde nallerne v\u00e6k. For nu skulle der kokkereres p\u00e5 den enkelte induktionskogeplade, som jeg har installeret i et 100 \u00e5r gammelt k\u00f8kken.<\/p>\n\n\n\n
Jingle – Christel (12:04)
Grib dagen – i k\u00f8kkenet.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (12:11)
Natriumklorid. Det den kemiske betegnelse for salt. De fleste mennesker har det jo s\u00e5dan, at, ja, salt er jo bare salt. S\u00e5 k\u00f8rer det – s\u00e5dan noget som bordsalt, og klagesalt, og himalaya-salt, og alle mulige pink-sort. Og s\u00e5 kan man sige, ja okay, salt er salt, n\u00e5r vi l\u00f8ber mad, s\u00e5 skal vi bare putte salt i. Og s\u00e5 salter vi det.<\/p>\n\n\n\n
Det ikke s\u00e5dan jeg ser p\u00e5 det.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5dan noget bord-salt her, det er det noget, der k\u00f8rt igennem en fabrik. Og det er blevet udvasket, fordi man har tilf\u00f8rt s\u00e5 mange rensningsproceser, for at man kan v\u00e6re sikker p\u00e5, at man ikke bliver sags\u00f8gt som producent, at folk bliver syge. Den proces, ja, den bevarer en salt-smag, men den fjerner alle de vigtige mineraler, der ligger i saltet. Og s\u00e5 vil jeg vove den her p\u00e5stand, \u2026 jeg skal lige, den her induktionsting, jeg lige st\u00e5r ved lige nu. Jeg er ved at lave nogle svampe, og jeg kan se, at de er lige ved at v\u00e6re der. Kan jeg se, fordi \u2026 det, on another note, s\u00e5 er bare s\u00e5dan, n\u00e5r man laver svampe. Svampe, de indeholder jo v\u00e6ske. Og, jeg ved ikke, om du kan se det, Mik, men her lige nu, s\u00e5 bobler v\u00e6sken omkring selve svampene. Man kunne forestille sig, m\u00e5ske, at det her, var fedtstoppet, men det er det ikke. Det her, det er v\u00e6ske. Og hvis man skal lave en svampesauce, s\u00e5 f\u00f8r man overhovedet begynder at tils\u00e6tte fl\u00f8de, s\u00e5 er det rent faktisk s\u00e5dan, at man skal afvente af de der bobler, der er v\u00e6k. For det betyder rent faktisk, at s\u00e5 – i den her proces, s\u00e5 er — g\u00e5et v\u00e6k. Og s\u00e5 sker der sp\u00e6ndende ting og sager, n\u00e5r jeg tilf\u00f8rer noget fedtstof. S\u00e5 opsamler svampene det fedtstof. Men samtidig bliver der ogs\u00e5 en udveksling, der handler om hele den der utrolig dejlige umama-smag, som vi er meget interesseret i at f\u00e5\u2026 den. N\u00e5 det var et sidespring, det er en typisk mig.<\/p>\n\n\n\n
Men saltet kommer lige fra det der powder-salt til flagesalt. Og flagesalt, sydesalt\u2026 I Danmark er man jo mest kendt med L\u00e6s\u00f8-salt. Men en af de st\u00f8rste flagesaltproducenter er Moulsen, som blev solgt hele verden rundt. Og ogs\u00e5 her i Australia. Og det er bare s\u00e5dan, at den l\u00e6kkerhed, er i teksturen, de her krystaller n\u00e6sten, man st\u00e5r ned i h\u00e5nden, den m\u00e5de, n\u00e5r du smider det over, for eksempel de her svampe, hvordan det bliver absorberet, helt anderledes end den her almindelige \u2026<\/p>\n\n\n\n
Jeg tror, at har godt set h\u00f8re, jeg er i gang med at lave noget n\u00f8rdet. Men hovedet p\u00e5 s\u00f8mmet er, at er to ting, jeg t\u00e6nker over omkring salt. Den ene det er, at man laver nogle produkter til alle kunder, som skal smage salt. Og det kan man g\u00f8re billigt, og det g\u00f8r man s\u00e5 ogs\u00e5, som man sikrer, som jeg sagde f\u00f8rst, nemlig at vi ikke bliver syge. Og der sker jo desv\u00e6rre det her, at man fjerner en masse ting, for eksempel mineraler, som jeg synes har noget ekstra at g\u00f8re. Den anden ting\u2026<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 det var pulversalt, hele vejen op, og nu skal vi op i den dyre ende. Og n\u00e5r man k\u00f8ber noget i den dyre ende, ‘s\u00e5 smager det ogs\u00e5 bare af salt’, t\u00e6nker du. Men der vover jeg simpelthen at p\u00e5st\u00e5, at der tager du simpelthen fejl. Det er en ting, som g\u00f8r, at det er mere sundt for dig.<\/p>\n\n\n\n
Dine celler i kroppen optager alt den n\u00e6ring, der er, om det er protein eller hvad der er, men ogs\u00e5 salt. Og din krop har brug for salt. Og nogle saltpartikler i kroppen kan optages, og nogle kan ikke. Det, der er det b\u00e6rende i det, det er de mineraler, som man fjerner i den f\u00f8rste proces. Det ogs\u00e5 det der, n\u00e5r man fjerner noget i den f\u00f8rste proces, s\u00e5 der ogs\u00e5 rester i fjernelsen, alts\u00e5 kemien, som du f\u00e5r inde i din krop.<\/p>\n\n\n\n
Og en vigtig ting for mig, som godt kan lide at lave mad, s\u00e5 er der det med – der ikke rigtig er ligning i. Det er, n\u00e5r jeg st\u00e5r med en f\u00f8lelse. ‘Ej for satan, det er fedt det her!’ Og s\u00e5 er noget med den tekstur, med den her flage, s\u00e5 jeg bare kan m\u00e6rke, jeg tr\u00e6kker ud over det. Og det giver bare s\u00e5dan ekstra ting, som g\u00f8r, at ubevidst s\u00e5 tror jeg, at jeg g\u00f8r mig mere umage med at lave maden. Og dermed, n\u00e5r jeg s\u00e5 er f\u00e6rdig med at lave den mad, s\u00e5 spreder jeg denne gl\u00e6de til alle dem, der sidder og spiser. Det smager godt. Det er vigtigt for mig, at salt ikke bare er salt.<\/p>\n\n\n\n
Jeg har faktisk ogs\u00e5 en kammerat, fordi salt og peber, det kender vi alle sammen. Han g\u00e5r ned i et supermarked og k\u00f8ber peber, der allerede er kv\u00e6rnet og lagt ned i en\u2026 Man k\u00f8ber jo 60 gram. Og s\u00e5 er det bare ‘kv\u00e6rnet peber p\u00e5 forh\u00e5nd’. Men for fanden, det er fuldst\u00e6ndig\u2026 jeg bliver s\u00e5 sur over det, fordi jeg kan tage den der og h\u00e6lde ud i en teskefuld og sige, pr\u00f8v lige at lugte til det. Ja, det er peber. Ja, selvf\u00f8lgelig er det det. Men s\u00e5 tager jeg og kv\u00e6rner min peberkv\u00e6rn. Frisk peberkv\u00e6rnet. Ikke peberet, det er jo ikke frisk, men peberkornene er friskkv\u00e6rnet. Og det ved du jo, det kan du godt selv t\u00e6nke p\u00e5, det er s\u00e5 ekstremt meget mere.<\/p>\n\n\n\n
Gider du ikke lige fort\u00e6lle noget om salt, Christian? Og s\u00e5 ender vi med at jeg taler om champignon og salt og peber. Men pr\u00f8v at se engang de her champignoner. Kan du se det her, som jo i og for seje har f\u00e5et det, skal have. Fordi man kan stege en champignon. Men en champignon er no shit. Du kan tage en champignon, s\u00e5 kan du stege den. Og s\u00e5 kan du stege den for h\u00e5rdt, du kan stege den for bl\u00f8dt. Og du kan lade det v\u00e6re med af det der, jeg taler om med boblerne. Og s\u00e5 bliver det ‘Jo, det er en champignon.’<\/p>\n\n\n\n
Men det bliver ikke s\u00e5dan en her, som du lige om lidt vil sige ‘Hold k\u00e6ft det smager kraftedemig godt det her.’ Det sidste jeg mangler her, er nemlig peber. Salterpeber. S\u00e5 anyways, jeg tror det er det. Jeg skal i hvert fald klippe. Og det her, det var\u2026 Organic whole black pepper.<\/p>\n\n\n\n
Det de sm\u00e5 ting, Mik. Mange folk synes, det smager af salt, det smager af peber. Men pr\u00f8v at h\u00f8r: det kan udvides til alt muligt.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (18:52)
Det er sjovt det der med, at man har ambitioner om, hvordan ens liv skal rulle sig ud. Man forestiller sig blandt andet, is\u00e6r omkring k\u00f8kkener, at man har det der samtale-k\u00f8kken. Det hele er s\u00e5 fint. Der er et langt bord, og folk sidder ved barstole. Man kan se ud i haven. Alt er designet i forhold til samv\u00e6r. En eller form for l\u00e6kkerhed omkring det. Og hvis man s\u00e5 som jeg ender med at sidde lidt i et br\u00e6ddeskur i Australien i et k\u00f8kken, der er\u2026 Alts\u00e5 man kan se p\u00e5 den ovn der st\u00e5r her at det er mindst 100 \u00e5r gammel. Og hele k\u00f8kkenet er jo ogs\u00e5, det m\u00e5 jeg jo sige, p\u00e5 grund af min indretning, der er ikke sket\u2026 Jeg har ikke gjort noget for at g\u00f8re det bedre kan man sige. S\u00e5 jeg har sat nogle hylder op hist-og-pist, men ellers s\u00e5 er det bare\u2026 Det er et k\u00f8kken, der er til for overlevelse. Det er praktisk. Der er det, skal v\u00e6re. Men der er ikke gjort noget som helst ud af designet p\u00e5 nogen m\u00e5de. Og der er ikke nogen udsigt til en l\u00e6kker have eller noget som helst. Der er et elendigt vindue ind til et stakit med en masse spindelv\u00e6v. Og s\u00e5 kan det i\u00f8vrigt ikke \u00e5bnes, s\u00e5 n\u00e5r der er masser af r\u00f8g, s\u00e5 h\u00e6nger du p\u00e5 den, s\u00e5 er der bare r\u00f8g i k\u00f8kkenet. S\u00e5 m\u00e5 dukke dig ned, fordi r\u00f8gen g\u00e5r heldigvis opad. S\u00e5 hvis du s\u00e6tter dig ned, s\u00e5 er der lidt mindre r\u00f8g.<\/p>\n\n\n\n
Anyway, de der vilk\u00e5r\u2026 Nu har jeg s\u00e5 boet her i et par \u00e5r. Og jeg er vokset med opgaven, kan man sige, i den forstand, at jeg synes faktisk, det er helt okay med et k\u00f8kken – med alle dets begr\u00e6nsninger i forhold til design, som til geng\u00e6ld har noget andet. Hvis det har en \u00e5nd. Hvis det har noget, hvor vi kan sidde omkring det her bord og v\u00e6re sammen om det. Hvis der er lidt stearinlys og lidt hygge. Faktisk: den danske hygge. Hvis man kan bringe det ind i k\u00f8kkenet i stedet for, s\u00e5 har jeg m\u00e5ske ikke s\u00e5 d\u00e5rlig med det, som jeg havde i starten, efterh\u00e5nden, fordi jeg har oplevet rigtig mange sk\u00f8nne ting ske omkring det her k\u00f8kkenbord.<\/p>\n\n\n\n
Det handler om de samtaler, man har med de mennesker. Det handler om den mad, man spiser. Pludselig er det mindre vigtigt, om det er lavet p\u00e5 et elektrisk komfur, som er ved at falde fuldst\u00e6ndig fra hinanden. Samtidig er der en lille induktionsplade, som jeg har sat op, som fungerer meget godt, men st\u00e5r lidt akavet over til h\u00f8jre. Alle de ting, som virker lidt intrimistiske og lidt fattigmandsagtige.<\/p>\n\n\n\n
Jeg tror, jeg er begyndt at l\u00e6re at s\u00e6tte pris p\u00e5, at det handler ikke om de store, l\u00e6kre samtale-k\u00f8kkener. Om vi bruger tusindvis af dollars eller kroner p\u00e5 at f\u00e5 det hele til at se l\u00e6kkert ud. Det handler faktisk om ‘softwaren’. Og softwaren, det er os mennesker. Det er hvad vi laver i det k\u00f8kken. Og hvis man s\u00e6tter sin fokus meget mere der, s\u00e5 kan man f\u00e5 det bedste ud af s\u00e5dan en gammel k\u00f8kken her. Og det kan v\u00e6re, man til sidst bliver helt nostalgisk, man kan komme til at savne det.<\/p>\n\n\n\n
Jingle (21:58)
Grib dagen – i haven.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (22:00)
Vinteren er ved at indtr\u00e6de sig her ude i Darling. Og n\u00e5r vi har vinter her, det ikke s\u00e5dan, det bliver sindssygt koldt. Det kan det godt blive, men mest om natten. S\u00e5dan hen ved eftermiddagstid, og solen er p\u00e5, s\u00e5 er det alligevel dejligt varmt. Og s\u00e5 her den anden dag, ude ved vores indk\u00f8rsel, s\u00e5 kommer vi hjem, og jeg \u00e5bner bagagerummet. Og mens jeg er ved at tage varer ud af bilen, s\u00e5 ser jeg, hold da op, der er sgu gang i den her – nede ved mine f\u00f8dder, fordi der var en milliard myrer, siger jeg dig, Mik. De var i lag oven p\u00e5 hinanden. Og min f\u00f8rste tanke var\u2026 jeg kan godt blive lidt nerv\u00f8s, her hvor vi bor. Der er jo de her, man kalder White Ants eller termiter, som er rigtig glade for at tr\u00e6v\u00e6rk. Og tr\u00e6v\u00e6rk kan jo v\u00e6re i bunden af mit hus, hvor der skal b\u00f8rse. S\u00e5 jeg t\u00e6nker straks p\u00e5 det. \u00c5h nej. Og s\u00e5 kigger jeg p\u00e5 den her lange motorvej i flere lag af myre, er der, som ikke bare der kan fort\u00e6lle dig bare to timer f\u00f8r. Og de g\u00e5r simpelthen hele vejen ind over indk\u00f8rslen, og s\u00e5 kan jeg se, g\u00e5r de ind i en busk. der \u00f8jligt op, meget der. S\u00e5 jeg g\u00f8r det, at jeg starter med at bare lige at vade med mine f\u00f8dder og k\u00f8re ind over de h\u00e6vde myrer her, fordi jeg skal se hvad der sker. fordi s\u00e5 reagerer de jo, s\u00e5 kommer der flere til. Og det skal jeg lige love for. Der kommer mange ind fra den der busk. Jeg g\u00e5r s\u00e5 ind med varerne og g\u00e5r op og\u2026 Alts\u00e5 jeg har ikke s\u00e5dan noget gift eller s\u00e5dan noget. Det er ikke s\u00e5 glad for.<\/p>\n\n\n\n
Men s\u00e5 g\u00e5r jeg op og tager og koger en kedel vand. Og s\u00e5 g\u00e5r jeg ud og h\u00e6lder det der hen, hvor jeg kan se, hvor jeg tror, starter i den ene ende, og s\u00e5 der, hvor den slutter i den anden ende. Mens jeg g\u00f8r det, s\u00e5 slikker jeg m\u00e6rke til ovenover, s\u00e5 flyver der s\u00e5dan en masse svaler. Alts\u00e5 nede i halvandmeter h\u00f8jde ovenover. Alts\u00e5 lige ovenover mig. I cirkler. Vi taler om en masse svaler, en 15-20 stykker. Og jeg t\u00e6nker, det der, er sgu da fantastisk. Og s\u00e5 l\u00f8fter jeg op i busken. Og s\u00e5 ser jeg, at der er en milliard flyvemyrer, alts\u00e5 de store af dem. Og ja, okay, t\u00e6nker jeg s\u00e5. Det er derfor, at alle de her svaler flyver omkring. er mad. Og det ogs\u00e5 derfor, jeg begynder at t\u00e6nke, at det har jeg da engang set noget om. At de her flyvemyrer, de skifter bolig fra et sted til et andet, og specielt her om vinteren. Eller starten p\u00e5 vinteren. Og der har de bager de alle de andre sm\u00e5 myrer. Det helt vildt, s\u00e5 har de en transporten helikopter, kommer der med en masse sm\u00e5 myrer nedunder.<\/p>\n\n\n\n
Alligevel, det, ligger i mig, det, synes, der var sp\u00e6ndende, og der er sp\u00e6ndende ved det her, det er, siger, s\u00e5 er der jo mad til alle de her svaler, og s\u00e5 g\u00e5r jeg ind. Dagen efter kommer jeg ud, der er ingen myrer tilbage. Overhovedet. Whatsoever. S\u00e5 der har v\u00e6ret en festm\u00e5ltid for de her svaler. S\u00e5 det var ret sk\u00e6gt, synes jeg. Og det, kan man sige, det, jeg tog mig selv i, det var nummer et, der var en angst for, at de skulle spise mit hus. S\u00e5 de skal bare d\u00f8 det her nede, fordi, hvor skal der v\u00e6re mit hus?<\/p>\n\n\n\n
Og nummer to, jeg var s\u00e5dan i en tanke om, der skal godt nok meget kogende vand p\u00e5, hvis det her er nogen, v\u00e6lger at bos\u00e6tte sig her. Fordi der ligger den her ind under mig, og jeg har s\u00e5 meget lyst til det der gift. S\u00e5 den lille sl\u00e5skamp, havde inde mit hoved, ubevidst kan man sige, den balker os og sig, den parkerer vi lige, og s\u00e5 laver vi det natur, st\u00e5r til. S\u00e5 det var en eller form for samtale i mit eget hoved, men ogs\u00e5 en samtale udefra, der handler om,<\/p>\n\n\n\n
Hallo! Det h\u00e6nger jo stadig sammen, Christian. Det ene spiser det andet,<\/p>\n\n\n\n
P\u00e5 sin vis fik jeg lidt myrekryb over det her. Men i den positive ende handler om, at har gjort en god g\u00e6rning. Og gode g\u00e6rninger altid giver en god oplevelse ind i kroppen.<\/p>\n\n\n\n
Jingle – Christel (25:40)
Begrib AI<\/p>\n\n\n\n
Mik: (25:44)
Joey, min hund, han elsker at g\u00e5 ud i parken. Jeg bor ikke langt fra en park. Jeg skal bare sige de ord der. ‘Skal vi g\u00e5 i parken?,’ s\u00e5 bliver der g\u00f8et og jublet, halen den logrer. Og nogle gange g\u00e5r vi s\u00e5dan en tur om aftenen. Is\u00e6r n\u00e5r m\u00e5nen er fremme. S\u00e5 er der lidt lys. Ellers kan godt v\u00e6re lidt m\u00f8rkt i denne her park.<\/p>\n\n\n\n
Det er pr\u00e6cis s\u00e5dan en aften i aften, hvor der er en stor m\u00e5ne, der h\u00e6nger lavt p\u00e5 himlen. S\u00e5 lavt, den er nede mellem tr\u00e6erne endnu. Men den giver noget lys, s\u00e5 vi lige kan se den sti, vi g\u00e5r p\u00e5. Og Joey her er i fuld gang med at snuse og l\u00f8be rundt, og elsker det. Det er lidt efter\u00e5rsstemning her, der er mange blade, og det er lidt k\u00f8ligt. Jeg tror faktisk man s\u00e5dan begynder at kunne m\u00e6rke vinteren komme. Det er 8C grader her i aften. Men som noget us\u00e6dvanligt, s\u00e5 g\u00e5r vi ikke bare Joey og mig. Vi har ogs\u00e5 Christian med.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (26:52)
Ja. Alts\u00e5 jeg t\u00e6nker bare p\u00e5 Joey p\u00e5 s\u00e5dan en almindelig hverdag, s\u00e5 er du p\u00e5 arbejde. Han er inde mellem de her fire v\u00e6gge. S\u00e5 ved han godt, p\u00e5 et eller tidspunkt kommer Mik hjem, s\u00e5 ej hvor er han glad.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 skal der m\u00e5ske g\u00e5s, der skal leges eller noget aktivitet. Eller ogs\u00e5 skal han spise. Og det er livet for ham.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 g\u00e5r du s\u00e5 m\u00e5ske p\u00e5 et tidspunkt v\u00e6k fra ham igen. Og s\u00e5 ja s\u00e5 ved han s\u00e5, at s\u00e5 er han alene igen, de her fire v\u00e6gge. S\u00e5 er det ogs\u00e5 hans liv. Det er en till\u00e6rt situation for ham. Det noget han har accepteret. Og han nyder, det er jo noget jeg g\u00e6tter mig til, de der punkter p\u00e5 hverdagen, hvor du som ejer kommer ind og tilf\u00f8rer noget aktivitet eller noget mad.<\/p>\n\n\n\n
Og det har jeg t\u00e6nkt lidt over.<\/p>\n\n\n\n
Der ogs\u00e5 nogle, hvor de ikke skal ud at g\u00e5. Alts\u00e5 katteejere, hvor kattene de s\u00e5dan set jo bare bor inde der, og s\u00e5 har de en kattebakke, og s\u00e5 en gang imellem s\u00e5 g\u00f8r ejeren det, at de t\u00f8mmer kattebakken og s\u00e5 fremdeles.<\/p>\n\n\n\n
Det har bev\u00e6get mig til en tanke om mit eget liv med at rent faktisk sidde hver dag og g\u00f8re brug af noget meget sp\u00e6ndende noget med AI. Hvor jeg stiller nogle problemstillinger p\u00e5 den rigtige m\u00e5de, som jo s\u00e5 ender ud i en l\u00f8sning eller et l\u00f8sningsforslag fra en AI. Og jeg bliver begejstret hver eneste gang. Om det s\u00e5 er et sp\u00f8rgsm\u00e5l om hvad jeg skal g\u00f8re i forhold til at jeg gerne vil opn\u00e5 B og jeg st\u00e5r i situation A, eller det er en kreativ ting som at jeg vil gerne lave et stykke musiknummer eller jeg vil gerne lave et billede og s\u00e5 kommer der noget i den anden ende. Det bliver jeg farlig glad over.<\/p>\n\n\n\n
Er der s\u00e5 den anden situation, hvor jeg samtidig ogs\u00e5 kan t\u00e6nke p\u00e5: Hold da op. Hvilken konsekvens har det her for os mennesker? Og det her min betragtning om k\u00e6ledyr kommer ind. Nemlig det at\u2026 Mennesker\u2026<\/p>\n\n\n\n
Ja, du vil gerne have, vi skal g\u00e5. Det forst\u00e5r jeg godt.<\/p>\n\n\n\n
Okay. Det er her, hvor jeg faktisk er begyndt at t\u00e6nke over, med min betr\u00e6kning omkring k\u00e6ledyr, at de rent faktisk jo helt og \u00f8jensynligt har det godt med at v\u00e6re i en begr\u00e6nset verden fordi i virkeligheden s\u00e5 havde jo k\u00e6ledyrene alle muligheder med de der fire v\u00e6gge ikke var der at rende ud i naturen i det \u00e5bne liv og kunne tage deres egne beslutning om det ene eller andet og f\u00e5 en oplevelse af, at det gik godt og det gik ikke godt, og s\u00e5 videre.<\/p>\n\n\n\n
Men de har fuldst\u00e6ndig indfundet som med, ‘det helt okay. Hvis jeg bare f\u00e5r en madsk\u00e5l, lidt vand og der en gang opm\u00e6rksomhed, der kommer en og siger hej, s\u00e5 er det fint.’<\/p>\n\n\n\n
Det er en ting, som jeg er en lille smule bekymret over, om vi mennesker ogs\u00e5 vil acceptere det.<\/p>\n\n\n\n
Fordi det er en lille smule laboratorie-agtig id\u00e9 at tale om. Men forestiller jeg det, at AI, og det her er en forestilling, som jeg ogs\u00e5 selv g\u00f8r mig, som jeg ogs\u00e5 har fuldst\u00e6ndig klar overvisning om, at halvdelen af de job, der findes i dag, de findes ikke om 5-10 \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n
Ergo er en masse mennesker, der er arbejdsl\u00f8se. Og ergo er en masse mennesker, som er inaktive i forhold til det, som jeg betragter som v\u00e6rende v\u00e6rdierne i livet, som vi mennesker ellers ser i dag. Fordi hvad er det indtaget, vi ser i dag ogs\u00e5 mennesker? Jeg kan g\u00e5 p\u00e5 arbejde. Jeg kan komme hjem. Og s\u00e5 kan jeg v\u00e6re sammen med min kone, min mand. Jeg kan f\u00f8le nogle v\u00e6rdier i livet. Men nogle af de ting, der virkelig er sp\u00e6ndende i hvilket sammenh\u00e6ngsmedlelse i liv, det er udfordringerne i livet. Det er, hvor jeg selv overkommer udfordringerne. Det jeg selv finde ud af, ‘Ej det kunne jeg sgu godt!’<\/p>\n\n\n\n
Men s\u00e5 forestiller jeg mig en verden, hvor halvdelen ikke skal p\u00e5 arbejde mere, men f\u00e5r det der hedder en Universal Basic Income, som der er tale om. For der er ikke arbejde til alle. Men nu skal vi bare betale en masse mennesker for, at skal ikke ligge der p\u00e5 gader og str\u00e6de og d\u00f8. S\u00e5 vi betaler dem for, at de har en Basic Income. K\u00e6ledyrstilstanden. Vil mennesker s\u00e5 synes, ‘N\u00e5 ja, det sgu egentlig taget meget godt. Jeg f\u00e5r pengene her. Og der er mad her kl. 5. Og s\u00e5 videre og s\u00e5 videre. Og jeg skal ikke g\u00f8re en skid. Det er da alle tiders!’<\/p>\n\n\n\n
Og jeg har faktisk v\u00e6ret ud i en situation, hvor jeg rent faktisk har taget en beslutning om, at det sikkert s\u00e5dan vil v\u00e6re. Og hvor har jeg den beslutning fra? Jeg havde nogle kunder, der var p\u00e5 bes\u00f8g p\u00e5 min tur. Og ingen af dem fortalte om min tv-serie i Danmark, der handler om, jeg ved p\u00e5 den n\u00e6rmeste side, laveste i samfundet i Danmark. Simpelthen en underholdningsserie, der handler om at vise mennesker, som lever af bistandshj\u00e6lp. Og mor og far, som lever p\u00e5 bistandshj\u00e6lp, og hvordan kan man enkelt taget udnytte loven? Og hvad sker der med deres afkom som s\u00e5 ogs\u00e5 er teenagere, skal i gang med en karriere i udnyttelse af bistandsloven. Og det synes jeg er ret sp\u00e6ndende omr\u00e5der at g\u00e5 ind og kigge p\u00e5 og at det forholder sig s\u00e5dan faktisk, at der er folk, som rent faktisk t\u00e6nker, det ikke kan betale sig at g\u00e5 ud og f\u00e5 det her arbejde, hvis det \u00f8konomisk bedre kan v\u00e6re s\u00e5dan og s\u00e5dan. Der er ogs\u00e5 i den anden ende af samfundsstrukturen, alle de rige, som ogs\u00e5 finder huller i loven i forhold til hvad der kan betale sig, eller ‘hvor kan jeg undg\u00e5 osv.’<\/p>\n\n\n\n
Men min tanke ligger alene i, at kigge p\u00e5 en kat og kigge p\u00e5 en hund, at de kan n\u00f8jes med og er glade ved glad ved det. Og s\u00e5 l\u00e6gge en lige linje over, at det vil vi mennesker h\u00f8jst sandsynligt ogs\u00e5 g\u00f8re. Og det synes jeg rent faktisk er lidt skr\u00e6mmende.<\/p>\n\n\n\n
Jingle
Grib dagen i Cigarkassen<\/p>\n\n\n\n
CIGARKASSEN – Del 2<\/p>\n\n\n\n
Alistair:
Your refreshments, gentlemen \u2014 two measures of our most distinguished single malt, presented without delay. Should there arise any further refinement I might procure to elevate your comfort, do but indicate so, and I shall consider it my honour to oblige.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (34:00)
Thank you, Alistair. You know what we want, don’t you?<\/p>\n\n\n\n
Christian: (34:04)
Thank you!<\/p>\n\n\n\n
Mik: (34:06)
Ah\u2026 S\u00e5 kan man lige l\u00e6ne sig tilbage og\u2026 og lade tankerne flyde lidt. Det en af de ting, jeg rigtig godt kan lide ved en Gentleman’s Club, det er den der ro. Det lidt ligesom at g\u00e5 p\u00e5 et bibliotek, ikke?<\/p>\n\n\n\n
Christian: (34:19)
Jo. Ja, det er ligesom at vi kom hen et sted, hvor vi \u00e5bner l\u00e5get, og s\u00e5 kigger vi ned i det der\u2026 alts\u00e5, nysgerrigt ned i det der, som vi ikke altid taler s\u00e5 meget om ude for Gentlemans Club’en, som nemlig handler om k\u00f8nnene, mand og kvinde. Og jeg kan huske, at du sagde – sidste gang, da vi var her, Mik – s\u00e5 sagde du, jamen, jeg gl\u00e6der mig meget til at tale med dig, fordi jeg har s\u00e5 mange sp\u00f8rgsm\u00e5l om alt muligt.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (34:45)
Jo jo, alts\u00e5 jeg kan fort\u00e6lle dig for eksempel om en artikel jeg l\u00e6ste i den der avis, The Guardian, som virkelig overraskede mig faktisk, hvor de beskrev, at langt de fleste kvinder kan ikke f\u00e5 en orgasme alene gennem det, bliver kaldt ‘vaginal penetration’. Alts\u00e5 et almindeligt samleje, hvor manden ligger oven p\u00e5 kvinden, og du ved, that’s it. Missionerstillingen. If\u00f8lge et studie, s\u00e5 er der kun 18 procent af kvinderne, kan f\u00e5 en orgasme p\u00e5 den m\u00e5de. Alts\u00e5, \u00e9n ud af fem. Og her gik jeg som mand – is\u00e6r m\u00e5ske i mine unge dage – rundt og t\u00e6nkte, at hvis vi havde samleje p\u00e5 den m\u00e5de, s\u00e5 var det jo alts\u00e5 bare godt for alle. Nej. Kun \u00e9n ud af fem kvinder har mulighed for, faktisk, alts\u00e5 rent fysisk, at f\u00e5 en orgasme p\u00e5 den m\u00e5de.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (35:37)
Hm\u2026 Mik, jeg synes, det er lidt pudsigt, faktisk det du n\u00e6vner der, fordi samtidig med, at du har g\u00e5et og l\u00e6st det, du har l\u00e6st der, s\u00e5 har jeg skulle parallelt med det her ogs\u00e5 undre mig lidt over det. Fordi jeg gjorde dem id\u00e9er, jeg t\u00e6nkte, det var sp\u00e5l utroligt. S\u00e5 gik jeg i gang med at kigge, hvad er det, er indtaget for noget? Og s\u00e5 finder jeg jo selvf\u00f8lgelig, jeg ved jo godt, at klitorisen er der, hvor de fleste kvinder kan opn\u00e5 en orgasme. S\u00e5 jeg gik i gang med at unders\u00f8ge, hvad er det, det indtaget, der sker? Og nu skulle du h\u00f8re noget sp\u00e6ndende noget, som jo\u2026 Alts\u00e5 jeg synes virkelig, det er sp\u00e6ndende, fordi\u2026<\/p>\n\n\n\n
Vi skal lige lidt tilbage. Der er hank\u00f8nnet og hunk\u00f8nnet, som vi kender det. Rent biologisk-kromoson-m\u00e6ssigt, s\u00e5 ved du godt, at kvinde er XX-kromosomer, og manden er XY-kromoson. Og n\u00e5r det hele starter, efter den mission\u00e6r-stilling, og hun ikke har f\u00e5et noget ud af det, du har f\u00e5et noget ud af det, s\u00e5 er det den her ladning, hvor den ene af dem\u2026 Haletussen rammer det her \u00e6g p\u00e5 en eller m\u00e6rkev\u00e6rdig vis, og livet er i gang. Byggestenen til fosteret er i gang. Og det der sker, er, at hvis der bare er et Y-kromosion i mandens sadsel, jamen s\u00e5 har vi plantet en XY-foster-tilstand. S\u00e5 okay, s\u00e5 det betyder rent faktisk, jamen okay, jamen s\u00e5dan gemetisk set, s\u00e5 har vi at g\u00f8re med en han, lige pludselig der.<\/p>\n\n\n\n
Det der, det m\u00e6rkelige det der. Det de syv uger, nu tager. de der fra 1-cellen til 2-cellen til 4-cellen osv. Og fosteret har sin begyndelse. Og s\u00e5 ved de der syv uger cirka der, sker der det, at i det her Y-kromation, findes noget, hedder SRY-genet. Og SRY-genet er det gen, der fort\u00e6ller, okay, skal vi s\u00e5 g\u00e5 ind med at lave en mand, eller hvad skal vi? Og det SRY-genet, det er altid med i<\/p>\n\n\n\n
Men det virker S\u00e5 den skal du lige huske. Det er altid, virker. S\u00e5 kan v\u00e6re, at vi har en XY, men nogle gange i syvende uge, virker SRY genet ikke. Og s\u00e5 f\u00e5r vi med at g\u00f8re en kvinde. Men det er den jo ikke, n\u00e5r vi tager en kromoson test, fordi s\u00e5 er det jo en mand. Og n\u00e5r jeg siger en kvinde, betyder det, at fordi det er s\u00e5 m\u00e6rkeligt, SRY genet s\u00e6tter i gang en masse ting.<\/p>\n\n\n\n
De aller vigtigste ting, s\u00e6tter gang i. Det ene kender du sikkert, testosteron. Som er det mannlige k\u00f8nshormon, som kvinderne ogs\u00e5 har en del af, men ikke lige s\u00e5 meget som en mand. Og s\u00e5 andet, det er her antimylorsk hormonet. Jeg har aldrig h\u00f8rt om det f\u00f8r, men det fandt jeg ogs\u00e5 ude i mine rabbit hole research ting. Og de to, testosteron og antimylorsk hormonet, er det, der siger, at vi g\u00e5r i gang med at bygge en mand.<\/p>\n\n\n\n
Hvis det ikke er der, Mik, s\u00e5 kommer vi til grundformen. Og grundformen, det er en kvinde. S\u00e5 bliver det til en kvinde. Er det ikke sjovt?<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 hvis man lige tager\u2026 Jamen der er en grundform fra den f\u00f8rste celle. Den f\u00f8rste befrugtning af fosteret. Som enten er XX XY. Men grundformen i menneskekroppen er indtil den syvende uge fuldst\u00e6ndig ens. Det er derfor vi m\u00e6nd, vi har brystvorter. Vi skal jo ikke bruge dem til noget, men vi har brystvorterne. Det kan vi se.<\/p>\n\n\n\n
Men s\u00e5 syvende uge, skal vi lige have lavet om p\u00e5 det hele. Vi skal have lavet om p\u00e5 det, er synligt for mennesker, der kan sige, det er en mand, det er en kvinde, nemlig k\u00f8nsorganerne. Og det er jo s\u00e5 her, hvor det kommer ind i forhold til det her med kvindernes klitoris. er, at hvis det en kvinde, jamen, s\u00e5 bliver penis simpelthen ikke udviklet, s\u00e5 bliver det en klitoris i stedet for. Og s\u00e5 opst\u00e5r det jo selvf\u00f8lgelig alle de andre ting, nemlig organer, der ligger inde, alts\u00e5 livmoderen, \u00e6ggestokke og s\u00e5 videre, der jo s\u00e5 bliver bygget, n\u00e5r det er kvindevejen og SRY-genet ikke er tr\u00e5dt i kraft. S\u00e5 n\u00e5r s.r.y. genet tr\u00e6der i kraft, s\u00e5 bliver det til tekstikler og en penis.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 t\u00e6nk s\u00e5 engang, Mik, det her sp\u00e6ndende, hvordan mennesket bliver bygget de der f\u00f8rste syv uger. Enighed var initieret af min egen nysgerhed om den klitoris og penis. Og s\u00e5 gav det mig lige pludselig en tanke i hele den her vandring i nye informationer, ny viden for mig: Jamen hvordan er det indtaget ude i samfundet med transk\u00f8nnighed? Og alt det der imem handler hun. S\u00e5 begynder jeg at oppludselig\u2026 N\u00e5 ja, men hvad er det egentligtaget med kvinder? N\u00e5, jeg kender jo godt det der med, n\u00e5r jeg forstod, jeg faktisk er blevet baby, og blevet f\u00f8dt, og kommer ud i verden, s\u00e5 kigger vi p\u00e5 det her nye menneske. Og s\u00e5 kan vi s\u00e5 s\u00e6de og sige, at vi kan tage en blodpr\u00f8ve. Jamen, det en XX, det en XY. S\u00e5 er det det ene eller det andet. Og s\u00e5 nogle gange, for der er nemlig nogle gange, hvor det der SRY-gen opf\u00f8rer sig lidt m\u00e6rkeligt.<\/p>\n\n\n\n
Jamen s\u00e5 – alts\u00e5 rent biologisk – s\u00e5 er der sket en fejl, og s\u00e5 bliver det et intetk\u00f8n eller andre ting imellem det. Det kun det, vi ser p\u00e5 de mennesker, kommer ud. Det, vi ikke ser, er hele det hormonoperat, som bestemmer sig for mere testosteron, mere \u00f8strogen osv. Og der ved jeg da selv, der har jeg kunnet set p\u00e5 nogle mennesker, som er transk\u00f8nnede, omkring hvor jeg er. Helt klart har f\u00e5et en masse ting at vide om, hvordan alene tager man skifter fra det ene til det andet. Og det g\u00f8r man ved hj\u00e6lp af hormonbehandlinger. Og hormonbehandlinger har jo enorm virkning p\u00e5, ja faktisk ogs\u00e5 udseendsm\u00e6ssigt. Alts\u00e5 det laver jo ikke penis om til en klitoris, men bryster stopper med at vokse, eller bryster kan vokse, og stemmen \u00e6ndrer sig. Og ikke nok med dem ikke. Psykologien \u00e6ndrer sig. Man bliver mere aggressiv. Man bliver mere seksuelt aktiv, hvis man f\u00e5r mere testosteron. Man har mindre lyst til det, hvis du f\u00e5r mere \u00f8strogen. Og s\u00e5 videre.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 det satte mig i gang med at t\u00e6nke over, okay, altid ogs\u00e5. Nu fandt jeg lige ud af, hvordan blev k\u00f8nsorganerne det ene og det andet. Men hold da op, det er jo rent faktisk s\u00e5dan, at 1 procent af verdensbefolkningen er havnet i den ende, der hedder, de rent konstruktionsm\u00e6ssigt, uden at man kan se det, er noget andet end en han eller en hun. Det er modsat af det, man kan se.<\/p>\n\n\n\n
Og det synes jeg er lidt sp\u00e6ndende, n\u00e5r jeg t\u00e6nker p\u00e5 1 procent af verden, det er jo helt vildt. Er det ikke m\u00e6rkeligt, Mik, at det rent faktisk er, at der er s\u00e5 mange mennesker, har k\u00e6mpe modstand. Nu tager vi lige at kigge p\u00e5 verden over i USA. Der er Trump og den nye administration, og de har forbudt det her Vogue, som er jo en st\u00f8rre paraply, det er jeg over. Men indenfor det ligger det her med, at der er store modstand imod. Der findes ikke andet end en han og en hun.<\/p>\n\n\n\n
Trump:
As of today, it will henceforce be the official policy of the United States government that there will only be two genders, male and female<\/p>\n\n\n\n
Christian: (42:30)
Og s\u00e5 jeg har bare det lille f\u00f8lelse, jamen hvad fanden er de bange for? For de m\u00e5 jo v\u00e6re bange, du ved, ikke. Hvad t\u00e6nker du?<\/p>\n\n\n\n
Mik: (42:37)
Jo men jeg synes, det er meget fascinerende – og vigtigt – at forst\u00e5, at der ogs\u00e5 er biologi i det her. At ikke kun er folk, der har taget en beslutning op i deres hoveder om, nu vil jeg lige skifte k\u00f8n eller noget. At der er nogle ting, ligger langt dybere inde i kroppen, som du siger, for 1 procent af befolkningen. Og at det er noget biologisk. Det synes jeg er en vigtig ting i forhold til at have respekt for, at det findes. Og det bliver jo ogs\u00e5 vigtigt i forhold til, n\u00e5r vi taler om det der med at have relationer til mennesker. Alts\u00e5 at vi KAN have relationer ogs\u00e5 med mennesker, som ikke er enten ‘ren han’ eller ‘ren hun’.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (43:17)
Jamen alts\u00e5 pr\u00f8v at h\u00f8r, jeg bliver n\u00f8dt til lige at sige det her: Okay, du og jeg er i den vestlige verden. Vi er ogs\u00e5 kaldet ‘de moderne mennesker’. Og det er jo her, at den her angst sker, og det her med, at vi vil gerne have sort og hvid. Man kan ikke v\u00e6re alt i midten imellem. Men hvis kigger vi ud i verden og ud i naturen, s\u00e5 opdager vi faktisk, at den her mangfoldighed, som jeg vil kalde den, er normalt. Det er en norm, der findes. Hvis vi bare starter et sted, der handler om dyreriget.<\/p>\n\n\n\n
Alts\u00e5, vi har fisk, der starter med at v\u00e6re haner, og s\u00e5 bliver det til hunder, n\u00e5r de har brug for det.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 er der banansnegle, som de hedder. De er hermed froditter. Det vil sige, begge parter kan blive gravide. blive parter simpelthen. Det fuldst\u00e6ndig vildt. Og havskildpadder, som kommer op p\u00e5 stranden og l\u00e6gger deres \u00e6g. Jamen alts\u00e5, der er det sandest temperatur, bestemmer, om det bliver en han eller en hun.<\/p>\n\n\n\n
Der er fiskearter, som l\u00e6befisken og gubier, som skifter k\u00f8n flere gange i livet, du. Jeg synes ogs\u00e5 det her med, at nu du er inden for klimahall\u00f8j, og der ved du godt, at mange fr\u00f8arter har store problemer, som er den f\u00f8rste, kanariefuglen i kulminen, og lige det her med de her fr\u00f8er, der findes ude i verden. der er jo alts\u00e5 simpelthen fr\u00f8er, der p\u00e5 baggrund af klimaet \u00e6ndrer sig, skifter k\u00f8n undervejs.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 det er en virkelig ting, sker i naturen, og jeg betragter menneskerarten som en del af naturen. Og s\u00e5 er det faktisk lidt m\u00e6rkeligt, at ogs\u00e5 moderne mennesker har valgt at sige, der er kun en han og en hun.<\/p>\n\n\n\n
Hvis man kigger lidt rundt omkring i verden ellers p\u00e5 det oprindelige naturfolk forskellige steder. For eksempel i Nordamerika, s\u00e5 har oprindelige folk haft det der hedder Two-Spirit personer. Alts\u00e5 mennesker med b\u00e5de mandlig og kvindelig energi, som de kalder det. Og derfor s\u00e5 de betragtes som en fuldst\u00e6ndig normal del af hverdagen.<\/p>\n\n\n\n
Og i Indien, Pakistan og i Bangladesh, s\u00e5 har man noget der hed Hirachi, som er anerkendt som det tredje k\u00f8n. For Samora s\u00e5 lever noget der hed Fafafini, som respekterer sig som en helt naturlig del af samfundet. Og s\u00e5 ved jeg godt, den her kender du sikkert. I Thailand m\u00f8der man de her katoi, som hedder Lady Boys, popul\u00e6rt sagt. Og det er en helt normal ting i deres kultur.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (45:25)
Og Christian, lige det ord normal er jo super vigtigt, ikke? Fordi det, som for eksempel Trump med sit dekret om, at nu findes der kun to k\u00f8n her i Amerika. Han fors\u00f8ger jo at g\u00f8re det til, at det normale er, at der er m\u00e6nd og kvinder, og der skal ikke v\u00e6re plads til noget som helst uden for det normale.<\/p>\n\n\n\n
Det er jo det pr\u00e6cis det samme, der sker ogs\u00e5 med, n\u00e5r man for eksempel g\u00e5r ind og siger, at indvandrere, de er jo anderledes, de er ikke normale. De opf\u00f8rer sig ikke ligesom os, s\u00e5 derfor s\u00e5 skal de behandles p\u00e5 en eller anden bestemt m\u00e5de. Det er det samme f\u00e6nomen, som jeg ser det.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (45:59)
Jamen alts\u00e5 det er sgu lidt pudsigt, at det de oprindelige kulturer, som vi jo faktisk kalder ‘primitive’, som i virkeligheden er de mest rummelige. De lever t\u00e6ttere p\u00e5 naturen, og der ved vi jo godt, at naturen har jo s\u00e5\u2026 Naturen har ikke et behov for at presse alt ind i kasser. Naturen i sig selv anerkender alt det, som er der. Derfor t\u00e6nker jeg m\u00e5ske, det er os i den vestlige kultur, skal l\u00e6re at v\u00e6re lidt mere nysgerrige og mere \u00e5bne for det.<\/p>\n\n\n\n
Ikke en n\u00f8dvendigvis at vi skal kunne forst\u00e5 alt, men vi i hvert fald at vi skal kunne anerkende det. Fordi i sidste ende, handler det om at m\u00f8de mennesker. Alts\u00e5 igen, relationer. Ikke proppekasser, men at kunne r\u00e5be vores medmennesker, som de er. Og derfor synes jeg, at mennesker er ikke enten eller, vi er b\u00e5de og.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (46:47)
Det er en meget vigtig betragtning, som jeg synes er god at tage med ud fra vores cigarkasse. Og s\u00e5 synes jeg ogs\u00e5, Christian, at det vi startede med at snakke om, at vide, at kvinder har den der klitoris, men den sidder udenfor, den sidder ikke inde i deres vagina, kan man sige. Det er det, m\u00e6ndene tror. Det var det, jeg troede, indtil jeg l\u00e6ste den her artikel. At hvis jeg havde et samleje med en kvinde, N\u00e5, men s\u00e5 m\u00e5tte det jo v\u00e6re hende, der havde et problem, hvis ikke hun fik en orgasme. Nu ved jeg s\u00e5 at fire ud af fem kvinder rent fysisk ikke KAN f\u00e5 en orgasme, simpelthen, det har noget at g\u00f8re med afstanden mellem klitoris og der hvor penis g\u00e5r ind i vagina, ikke. Alts\u00e5, ‘hullet’, kan man sige. Hvis den afstand er st\u00f8rre end to centimeter, s\u00e5 er der meget lille chance for, at hun kan f\u00e5 en orgasme. Hvis den er mindre end to centimeter, s\u00e5 kan hun m\u00e5ske godt. Alts\u00e5, s\u00e5 skal vi ud med m\u00e5leb\u00e5ndet og m\u00e5le millimeter og se, hvor sidder klitoris i forhold til hullet?<\/p>\n\n\n\n
Christian: (47:50)
Alts\u00e5, 44 \u00e5r siden, der var jeg 12. Og jeg tror, jeg har v\u00e6ret s\u00e5 skide heldig. Jeg har nemlig vist det her i 44 \u00e5r. Det er derfor, siger det, som jeg g\u00f8r det. Og det fordi, min far er uddannet litograf, og han var p\u00e5 alle mulige trykkerier, og han var med til at ops\u00e6tte en bog, som var revolutionerende dengang, der hed ‘Kvinde kend din krop’. Den stod p\u00e5 mit for\u00e6ldres boghylde, og jeg var 12 \u00e5r, og jeg synes, var sp\u00e6ndende, hvad jeg fandt. Og der er noget sp\u00e6ndende i den der bog, udover billederne, fordi der er billeder af det ene og det andet. B\u00e5de det mandlige k\u00f8nsorgan og det kvindelige. Og da jeg i, der kunne jeg jo godt l\u00e6se nogle af de her ting her. S\u00e5 jeg har v\u00e6ret usandsynlig heldig at ligefald ind i den der. Allerede som 12-\u00e5rig. S\u00e5 jeg er jo Gud for kvinder, fordi jeg har faktisk vidst det\u2026 Nej, det er ikke rigtigt Nej, alts\u00e5 det her\u2026 Ha ha ha!<\/p>\n\n\n\n
Mik: (48:39)
Christian, m\u00e5ske var det hemmeligheden – Don Juan, han vidste noget der.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (48:44)
Ja, det m\u00e5 jeg sgu\u2026 Alts\u00e5, absolut. Men alts\u00e5, pr\u00f8v h\u00f8re. Vi tager her ny skat omkring\u2026 Fordi det hele det starter med ny skat omkring det andet k\u00f8n. Og s\u00e5 blev det s\u00e5 f\u00f8rst en snak om alt det der imellem. Men hvis udgangspunktet er at v\u00e6re nysgerrig, Mik, det er sgu da fantastisk, fordi det kan g\u00f8re, vi rent faktisk, ja, kan hj\u00e6lpe med at f\u00e5 et orgasme og osv. Det er jo en v\u00e6sentlig ting.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (49:08)
Det er meget vigtigt for ens velv\u00e6re, jeg sige. Og t\u00e6t p\u00e5 igen, meget t\u00e6t p\u00e5, hvad jeg vil sige, er livets mening. Og husk s\u00e5, Christian, hvad der bliver sagt her i cigarkassen, det forbliver i cigarkassen.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (49:20)
Ja, som er modsat af det med penis i vagina. Hahaha!<\/p>\n\n\n\n
. . .<\/p>\n\n\n\n
Jingle<\/p>\n\n\n\n
Mik: (49:28)
Godt s\u00e5, Christian. S\u00e5dan fik vi sat tingene lidt i perspektiv her i den 13. episode af Gripdagen. Det handlede meget om det liv, lever, kan man sige. Det er jo p\u00e5 den ene side meget almindeligt, men vi er stadigv\u00e6k p\u00e5 den her udforskning i forhold til, hvordan vi bliver bedre til at gribe dagen.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (49:48)
Ja og jo ikke bare alene, men sammen med andre mennesker. Og m\u00e5ske endda ogs\u00e5 med et lille udsnit af det her moderne, der hedder AI. Vi kan jo s\u00e5dan set ikke komme udenom AI. Det er jo en del af vores hverdag. Men vi kan hvert fald, som vi har fundet ud af, v\u00e6re meget bevidste om, hvad der egentligtaget g\u00f8r os lykkelige i vores tilstedev\u00e6relse i denne verden.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (50:10)
Som jo er meget det der med at give og modtage noget. Det er kernen i, hvad der g\u00f8r os mennesker glade.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (50:17)
Pr\u00e6cis. Og AI er bare et v\u00e6rkt\u00f8j til at kunne g\u00f8re os selv glade, andre mennesker, som vi for eksempel gjorde her med at lave musik med AI.<\/p>\n\n\n\n
Mik: (50:26)
Vi skal videre, Christian, og det skal lytterne ogs\u00e5. Vi skal ud og gribe dagene, der kommer.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (50:33)
Ja, og vi skal jo begge to til Danmark, s\u00e5 der ligger faktisk foran os en masse samtaler. Men indtil n\u00e6ste gang, grib dagen!<\/p>\n\n\n\n
Mik: (50:42)
Og grib k\u00e6rligheden.<\/p>\n\n\n\n
Christian: (50:44)
Og hinanden. Og nu k\u00f8rer vi det igen, og bjergetoppe og bakkedale. Ha ha ha.<\/p>\n\n\n\n
Mik:
[Vingesuset]<\/p>\n\n\n\n
Jingle<\/p>\n\n\n\n
SANG
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des<\/p>\n\n\n\n
[Verse 1]
Der er et sted jeg kender godt
I kanten af Geelong
Med skrammet linoleum
Og mj\u00f8d der altid smager godt<\/p>\n\n\n\n
Her samles vi fredag klokken fem
N\u00e5r arbejdet er forbi
Med slidte h\u00e6nder og tr\u00e6tte ben
Men hjertet fyldt med liv<\/p>\n\n\n\n
[Chorus]
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des
F\u00e5r vi snakket om alt
Her kan man starte med en sild
Og altid slutte med en snaps<\/p>\n\n\n\n
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des
Hvor historier bliver fortalt
Her deler vi vores dagligdag
Og hygger os p\u00e5 dansk<\/p>\n\n\n\n
[Verse 2]
\u00d8kseLars, han har f\u00e5et job
Og smiler som en sol
Og Nordguld kom p\u00e5 bordet
og “det sagde hun ogs\u00e5 i g\u00e5r”<\/p>\n\n\n\n
Vi snakker om det store og det sm\u00e5
Om k\u00e6rlighed og krig
For her ved grillen kan man st\u00e5
Og f\u00f8le sig glad og rig<\/p>\n\n\n\n
[Chorus]
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des
F\u00e5r vi snakket om alt
Her kan man v\u00e6re som man er
Og altid skylle ned med snaps<\/p>\n\n\n\n
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des
Hvor historier bliver fortalt
Her deler vi vores dagligdag
Og hygger os p\u00e5 dansk<\/p>\n\n\n\n
[Solo]<\/p>\n\n\n\n
[Bridge]
N\u00e5r verden uden for blir kold
Og livet f\u00f8les tungt
S\u00e5 ved vi hvor vi skal hen
Her f\u00f8ler vi os unge<\/p>\n\n\n\n
[Chorus]
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des
F\u00e5r vi snakket om alt
Her kan man starte med en sild
Og altid slutte med en snaps<\/p>\n\n\n\n
N\u00e5r vi vikinger m\u00f8des
Hvor historier bliver fortalt
Her deler vi vores dagligdag
Og hygger os p\u00e5 dansk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[Magpie song] Mik Aidt: Grib! Christel: Grib dagen Christian Nikolajsen: Grib dagen, for mig, er… den-undelynende: det’ nu! Mik:I mindst et helt \u00e5rti efterh\u00e5nden har jeg haft det her citat […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":857,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_angie_page":false,"footnotes":""},"class_list":["post-904","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n